Имеет толстые стенки.
Гладкое литье казана, отшлифованная поверхность.
Алюминиевая крышка - удобная в использовании.
Чугунный казан отлит в городе Наманган.
Наманган славится лучшими казанами в мире!
И остывает он тоже в медленном темпе - благодаря такому остыванию
блюдо сохраняет свое тепло.
Чугунный казан имеет сфеерическую огруглую форму -
это позволяет равномерно отдавать тепло по всей поверхности.
Благодаря этому качеству вы обеспечите правильность процесса
приготовления настоящего плова.
Казан подойдет для газовой, керамической, электрической и индукционной плиты.
(для казанов с плоским дном)
Узбекский чугунный казан на 12 литров с плоским дном будет весьма удобен, если вы не планируете встраивать его в стационарную печь.
Предназначен для использования в условиях кафе с восточной кухней, а так же и для небольших ресторанов.
Узбекский чугунный казан на 12 литров подойдет так же и для большой семьи.
Плоское дно придает новое качество товару - возможность снять с огня казан и поставить его на обычный стол.
Все полезные свойства чугуна сохраняются в полной мере.
В комплект к чугунному казану так же входит и алюминиевая крышка с пластиковой ручкой.
В нашем магазине предоставлен большой ассортимент и широкий выбор чугунных казанов.
************************************
Настоящие толстостенные узбекские чугунные казаны только у нас.
Приезжайте к нам на склад и убедитесь сами в качестве наших узбекских чугунных казанов.
Остерегайтесь дешевых низкокачественных подделок.
Доставка по Москве и Московской области осуществляется курьером.
По России доставку осуществляем транспортной компанией (Деловые Линии, ПЭК, СДЭК или другими компаниями по желанию клиента).
Доставка товара до транспортной компании по городу Москва - бесплатно.
Более подробную информацию по доставке товара можно получить в разделе "Доставка и оплата".
Перед первым использованием казан необходимо прокалить.
Казан прокаливается машинным маслом при производстве, поэтому нужно прокалить казан еще раз пищевым маслом (или другим способом). Существует несколько способов прокаливания чугунного казана в домашних условиях.
!Процесс обжига будет сопровождаться выделением большого количества тепла и дыма, поэтому данную процедуру лучше проводить на открытом воздухе.
• Сухой обжиг на открытом огне.
Промойте казан теплой водой.
Поставьте казан на открытый огонь на 1,5-2 часа.
Прокаливать нужно казан до тех пор, пока не исчезнут пятна машинного масла
• Прокаливание с солью.
Выполняется прокаливание с солью аналогично сухому обжигу.
Только на дно казана насыпают 2-3 пачки соли и перемешивают ее в процессе нагрева. Постепенно соль будет впитывать масло со стенок и обретет коричневый оттенок.
• Прокаливание с маслом.
Прокаливание с маслом выполняется уже после того, как сделан сухой обжиг чугунного казана.
1 литр растительного масла наливают на дно казана, наклоняют его, чтобы масло равномерно растеклось по стенкам, и ставят обжигаться на огне в течение 2 часов.
После прокаливания казан необходимо сполоснуть чистой водой.
Однако делать это можно будет только тогда, когда посуда полностью остынет.
Не обрабатывайте чугунный казан моющими средствами!
После каждого приготовления пищи тщательно промывайте казан теплой водой. Протрите его насухо, пройдитесь по дну и стенкам слегка промасленной тканью.